2022年6月1日，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准将正式实施。白酒行业将这两项标准合称为“新国标”。据了解，白酒酿造工艺可分为三种：固态法、液态法、固液法，根据之前的标准，只有固态法白酒不得使用粮谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加剂；新标准明确规定，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加...

产品与品牌的运营，遵循的是“纲举目张”，好的品牌需要适配的渠道契合，无渠道无品牌。国内白酒品牌不管全国性、区域性的都是从渠道中“奋斗”出来的。只有在品牌的发展中对渠道链条进行不断优化组合，才能让品牌得以提升。让品牌引领产品的战力成倍增长。目前，中高端酱酒产品在市场还处于初始阶段，传统的流通渠道的中低端产品份额占比较高。白酒企业营销模式创新竞争，在目前呈越演越烈的趋势。尤其是中高端白酒产品，需...

随着白酒行业寡头格局态势逐渐稳定，市场向优质产能、优质品牌集中，市场竞争日益加剧，白酒全国化之战也越来越激烈。全国化意味着白酒企业在品牌、渠道、消费者教育方面都达到了超强的认知度，具备一定的品牌张力、品牌价值和市场造作能力，才能完成全国区域的扩张，占据更多的市场份额。全国化是所有白酒企业的事业梦想，但并不是每一个酒企都可以完成全国化布局。众多白酒品牌在全国化的道路上历经千辛万苦，最终真正实现...

根据深圳特区报的报道,我们可以发现“高档白酒在节日期间纷纷涨价，但是依然供不应求。深圳白酒市场流通管理秩序比较好，很多酒厂在深圳设有特约经销商，大型商超和一线的供应商a有供货协议，以保证供应量。深圳的酒类销售主要在大型商超，尤其是高档酒，商超销售占了60%；还有一些专营店，产品质量也是可以相信的。”高档白酒价越高，需求越多？市面上还一直缺货？业内人士分析说，高档酒为了保证其品质，产量有限，但...

近日，中国酒业协会发布关于征集《酒类电子商务平台销售及配送规范》团体标准起草单位的通知。据了解，《酒类电子商务平台销售及配送规范》团体标准经中国酒业协会批准，由香港洋酒生产商联合有限公司北京代表处及其成员单位牵头制订。该团体标准的制订是为更好地引导酒类电商企业履行社会责任，保障酒类行业健康和可持续发展。其要求有：起草单位、起草人资格条件：事酒类电商平台等相关领域，所在企业在社会责任方面具...